Що робити з Чагою після збору?

Зібрану березову чагу треба очистити від чорного верхнього шару, залишивши тільки буру м'якоть. Потім порізати на невеликі кубики, сантиметри по 3, і засушити в сушарці-дегідрататорі. Час сушіння – 8–10 годин, температура – ​​50 °С.

Яка частина чаги найкорисніша?

Традиційно найбільш корисною вважається темна частина чаги. Гриб-паразит може проростати углиб дерева протягом 16-18 років, забираючи у нього всі корисні речовини. Через це його хімічний склад дуже схожий на склад березової деревини.