Такий напій заспокоює нервову систему, сприяє міцному сну. Хризантема очищує організм від шлаків, покращує якість крові, знижує рівень холестерину.. За такі властивості напій прийнято вважати омолоджуючим і таким, що продовжує життя.

Які хризантеми використовують для чаю?

Хризантемовий чай – це настій на квітковій основі, виготовлений з квіток хризантем видів. Chrysanthemum morifolium або Chrysanthemum indicum, найбільш популярних у Східній та Південно-Східній Азії.

Чи можна їсти хризантеми?

Зелень салатної хризантеми цінується за високий вміст бета-каротину та солей калію, кальцію, фосфору та заліза. Її листя та квітки містять протеїни, вуглеводи, трохи жирів, вітаміни груп В, РР, аскорбінову кислоту. У дикої хризантеми та її салатних форм — білі суцвіття, іноді з жовтим колечком у серцевини.