Зацвіте рослина тільки на наступний рік, але соковитими і смачними листям поласувати можна, можливо буде вже в цей сезон. влітку щавель садять в червні-липні. Для цього вибирають грядки, з яких вже в цьому році зібрали урожай зелені, редиски, салату.