Так, наприклад, квасоля містить залізо, калій, кальцій, фосфор, магній, натрій, йод, мідь та цинк. Ця рослина володіє сечогінною та протимікробною діями. Дуже важливо, що навіть після теплової обробки квасоля зберігає близько 70% усіх корисних речовин.

Чи можна дітям квасолю?

Якщо у Вашого янголятка не спостерігається проблем із травленням, можете познайомити його з пюре з молодої стручкової квасолі, починаючи з 10 місяців, а ось зрілу квасолю варто вводити до раціону дітей вже після 2-х років.. При приготуванні пюре з квасолі необхідно ретельно вимочити і проварити. Збережена копія

Яка користь від вареної квасолі?

Вітамінно-мінеральний комплекс продукту містить: холін, вітаміни групи В (В1, В2, В6) С, Е, РР, а також калій, кальцій, магній, залізо, сірку, йод, фосфор і натрій. Квасоля відварена має сечогінний ефект, знімаючи набряки та сприяючи стабілізації артеріального тиску (Calorizator).