Герметичність – рукав, на відміну від фольги, дозволяє досягти майже повної ізоляції та готувати продукти у власному соку.. Тому м'ясо, риба або птиця всередині готуються швидше, пропікаються рівномірно і набувають особливого аромату.

У чому сенс рукава для запікання?

Щоб прискорити та спростити процес приготування улюблених страв, господині використовують рукави для запікання – це зручно, безпечно, а кулінарні шедеври виходять не лише смачними, а й корисними. По суті, рукав – це рулон термостійкої та двошарової плівки з кріпленням у вигляді кліпси, яка фіксує краї.

Як правильно користуватись рукавом?

Користуватися рукавом для запікання можна як в електричній, так і газовій духовці. А якщо ви хочете, щоб на продукті, що запікається, зверху утворилася апетитна скоринка, то розріжте рукав зверху за 15 хвилин до закінчення готування та обережно розсуньте краї.