Безсумнівна користь сулугуні для організму полягає в його складі, який практично такий самий, що й у самому молоці. У сирі присутні вітаміни А, С, D, Е, РР та групи В. Щодо мікроелементів, можна виділити основні з них: залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, сірку та натрій.

У чому користь сиру сулугуні?

Сулугуні містить тваринний білок, вітаміни групи B, вітамін A, кальцій та амінокислоти. При регулярному вживанні цього сиру зміцнюються зуби та кістки, знижується ризик тромбофлебіту та атеросклерозу, шкіра стає молодшою. Сулугуні допомагає нормалізувати роботу ендокринної та репродуктивної системи.

Кому не можна їсти сир сулугуні?

Через козяче молоко в складі має невелику кількість жиру, лактози, таким чином, підходить для людей з непереносимістю. Протипоказаний страждаючим гастритом і виразкою, може підвищувати кислотність. – Сулугуні. Сулугуні досить калорійний сир, тому людям, які стежать за своєю фігурою, він протипоказаний.