Чим корисні бактерії допомагають перетравлювати їжу?
Одне з пріоритетних завдань бактерій кишечнику. розщеплювати їжу на прості молекули, щоб вони могли всмоктуватись у кров. Людський організм неспроможна перетравлювати складні вуглеводи самостійно, оскільки виробляє ферменти їхнього розщеплення.
Які бактерії додають у тісто?
Молочнокислі бактерії відіграють важливу роль у приготуванні тіста, какао та силосу.