Арахіс багатий антиоксидантами, вітамінами групи А, D, В, корисними жирами та речовинами, що підвищують згортання крові. Також він містить велику кількість магнію, тому запобігає серцево-судинним захворюванням і знижує ризик інсульту. Антиоксиданти допомагають підтримувати здоров'я та гарний настрій.

Що корисніше арахіс чи фундук?

За словами фахівця, найкориснішими є фундук, фісташки, волоський горіх, арахіс і пекан. Фундук багатий білком, вітамінами групи В, залізом, кальцієм та магнієм, лінолевою та ліноленовою кислотами. Також при регулярному вживанні цього горіха зменшується ризик розвитку атеросклерозу.

Навіщо корисні горіхи фундук?

Фундук активізує обмін білка та кровотворну функцію: можна змішати його з медом і приймати в день по столовій ложці як засіб для боротьби з поганим холестерином. Чимало у фундуку та вітамінів В1, В2, С, Е, а також мінеральних речовин: калію, заліза, кобальту, фосфору, кальцію, цинку.