Баклажан сприяє кровотворенню, що корисно для жінок у становищі і для людей, які страждають на анемію. Баклажан здатний привести до норми підвищений тиск. Найкраще при гіпертонії приймати висушену і перемелену в кавомолці шкірку баклажана по одній чайній ложці до їди. Баклажани допомагають схуднути.29 лип. 2019 р.

Як корисні баклажани?

Переважно, якщо майбутня мама вживатиме в їжу баклажани в запеченому або тушкованому вигляді, тому що при таких способах приготування в них збережеться максимум вітамінів та корисних властивостей.

Чим корисні баклажани для людини?

Баклажани – Низькокалорійний корисний продукт, джерело клітковини, вітамінів B1, В6, мікроелементів. У 100 г сирих баклажанів міститься 97% від добової норми кремнію. Крім того, у 100 г сирих баклажанів містяться поживні речовини: марганець – 10-15% від добової норми (СН); Збережена копія