У ньому багато білка, вітамінів В6, РР, Е, С, поліненасичених жирів, важливих для збалансованого харчування людини. Крім того, кальмари багаті на мікроелементи (фосфор, залізо, мідь, йод), у ньому багато калію, так необхідного для здоров'я серця. Біле м'ясо кальмара не містить холестерину.

Скільки разів на тиждень можна їсти кальмари?

Тим часом, фахівці рекомендують їсти морепродукти. 1-2 рази на тиждень (Риба сюди не входить, мова про решту морської живності). Іншими словами, з 14 обідів-вечерів на тиждень 2 повинні містити страви з креветок, кальмарів, гребінців та інших морських жителів.

Яку частину кальмару не можна їсти?

Подивіться на нього голодним поглядом. Ви побачите голову, тіло з плавниками та щупальця, ну, або ноги. Так от, голову їсти не можна, а все інше можна.