100 грамів цього продукту забезпечують добову норму йоду, селену та хрому – важливого елемента, що знижує чутливість клітин до інсуліну та зменшує потяг до солодкого. Також мойва знаходиться у трійці лідерів серед риб за вмістом фосфору, який, зокрема, зміцнює кістки та зубну емаль».22 січ. 2020 р.

Чим корисна риба мойва?

У мойві міститься більше вітамінів A, B12 і D, ніж у м'ясі, крім того, у ній також багато жирних кислот омега-3 і омега-6що робить цю рибу неймовірно корисною для мозку, серця та зору. Вживання в їжу мойви сприяє виведенню з організму надлишкового холестерину. Збережена копія

Які вітаміни існують у мойві?

Мойва містить:

• вітаміни A, B (за змістом перевищує м'ясо), D.
• селен (за вмістом перевершує м'ясо), йод, фтор, кальцій, фосфор, натрій, бром, калій.
• поліненасичені жирні кислоти омега-3
• амінокислоти метіонін, цистеїн, треонін та лізин.
• білки (протеїни) – до 23% маси, які легко засвоюються.