Газова панель, безперечно, нагрівається швидше, ніж індукційна, і, навпаки, індукційна панель підвищуватиме температуру повільніше, у міру збільшення електромагнітного струму. Однак це не означає, що газ готує їжу швидше за індукцію. Індукційні плити швидше нагрівають їжу, ніж газові.11 серп. 2021 р.

Які мінуси індукційної плити?

При вражаючій кількості плюсів у індукційних плит є недоліки, які поки не дозволяють їм стати найпопулярнішим видом кухонної техніки:

• Необхідність відмовитися від посуду зі скла та алюмінію. …
• Ціна. …
• Крихкість склокерамічних поверхонь. …
• Складний ремонт. …
• Помітне зниження потужності при поєднанні панелей.

Яка плита безпечніша за індукційну чи газову?

Імовірність нещасних випадків під час експлуатації індукційних плит дуже низька, а під час експлуатації газових – середня. Газове теплове обладнання безпечне, якщо воно справне, але при поломці або порушеннях правил техніки безпеки можливий витік газу. Збережена копія