Найкращі напої до чорної ікри – біле напівсолодке вино або ігристі вина, які не перебивають смаку делікатесу. Інший традиційний варіант – запивати ікру горілкою. Якщо ви поєднуєте ікру з іншими закусками, зверніть увагу на: Тарталетки – легкі кошики з тіста, куди можна додати будь-яку начинку.
Що пити із чорною ікрою?
Поєднувати чорну ікру з горілкою — дуже шанована російська традиція у світі гурманів та естетів. Якщо дивитися ширше, то вибір напою зводиться до тріади: гарна горілка (крижана), найкраще шампанське, яке тільки можна дістати (беріть брют) і сухе біле вино всього з кількох благословенних місць планети.
Чим запивати ікру?
У Росії традиційно ікру подають з рубаним яєчним жовтком, зеленою цибулею, сметаною та теплими млинцями. Збережена копія