як і свіжий, часник сушений (Гранули) є цілим джерелом вітамінів. В відміну від сушеного, свіжий часник має більш виражений аромат і насичений смак. … Стандартне співвідношення висушеної приправи до свіжому часнику становить 1 частина, висушену до 3 частин свіжого.