Мої знання
Необхідно відзначити, що в ряді випадків при приготуванні квасу солод стали замінювати сухарями і навіть звичайним хлібом. Так, якщо спочатку квас «Петровський», а також «Імбирний» готували з солоду, То в подальшому з сухарів.18 Червня. 2012 р