помутніння розсолу або маринаду свідчить про те, що в ємностях з вмістом утворилася молочна кислота. Фахівці рекомендують прибрати таку заготовку в холодильник на 7 діб. За вказаний часовий проміжок осад опуститься на дно, а овочі чудово підійдуть для приготування різних страв.