У свіжовичавлений морквяний сік дійсно варто додавати якісь жиросодержащие продукти: це можуть бути не тільки вершки, а й звичайне оливкове або кокосове олія. Таке поєднання допомагає краще засвоювати корисні вітаміни і бета-каротин, який організм швидше і легше перетворює на вітамін А і Е.