По-третє, всі вітаміни і ароматичні речовини в плодах, в тому числі і овочах, утворюються під впливом ультрафіолету. Якщо його немає, то штучне світло не може дати нічого, крім кольору: помідор червоний, огірок зелений, але ні смаку, ні запаху у них не буде. Це стосується, в тому числі, і вітамінів.20 Січня. 2021 р