Збір айви слід проводити у другій половині жовтня, іноді – на початку листопада. Однак іноді ранні сорти можна зривати вже наприкінці вересня. Однак важливо не просто вибрати конкретну дату, а й переконатися в тому, що плоди справді дозріли.14 жовт. 2021 р.
Як визначити стиглість айви?
Як визначити, що стигла айва:
- плоди мають бути жовтого кольору, а не зеленого, і без плям нерівномірного кольору;
- фрукт не повинен бути занадто твердим, бажано щоб була невелика м'якість;
- на поверхні немає плям, вм'ятин, тріщин та інших ушкоджень через них айва не довго зберігатиметься і швидко зіпсується.
Коли зривається айва?
Збирання врожаю починається в кінці вересня і триває залежно від сорту айви та погодних умов приблизно до кінця жовтня. Плоди зриваються по одному і акуратно укладаються в ящики для зберігання фруктів.