Як зробити конверт із фольги?

Скласти лист фольги удвічі – матовою стороною всередину. Довжина складеного шматка повинна бути в 2,5 рази більша за довжину шматка м'яса. Викласти підготовлене м'ясо на половину шматка фольги. Зверху, без натягу, накрити другою половиною фольги і двічі загорнути з'єднані краї, утворюючи шов. Збережена копіяПохожі

Чи потрібно змащувати форми з фольги?

Змащувати форму не потрібно. Достатньо стежити, щоб температура приготування була оптимальною, і страва не підгоріла. Щоб страви пропікалися рівномірно та не підгоряли зверху, форму краще закрити кришкою чи фольгою. Це також убереже духовку від бризок жиру.