Як правильно зробити коптильню?

Коптильня гарячого копчення своїми руками Візьміть два казанки однакового діаметра. На дно одного з них покладіть тріску або вільхові гілочки. Між казанками прокладіть ґрати, на неї підвісьте продукти. Поставте зверху другий казанок дном нагору, зафіксуйте.

Які розміри коптильні гарячого копчення?

Для Маленьких та середніх за розміром риб підійдуть коптильні розміром до 450 х 250 х 250 мм (Довжина/Ширина/Висота) Для великих риб потрібно розглядати коптильню розміром від 500 х 300 х 250 мм..