А користь кров'яна ковбаси полягає в її неймовірному хімічному складі: у ній міститься велика кількість вітамінів групи В, РР, D та багато мінеральних речовин, наприклад, такі як цинк, калій, марганець, магній, кальцій, фосфор, натрій. Кров'янка має у своєму складі та достатню кількість повноцінного білка.
Чим корисна кров'яна ковбаса?
Кров'яна ковбаса дуже корисна при анемії, оскільки багата на залізо і здатна підвищити рівень гемоглобіну в крові.. Крім того, її вживання дозволяє поліпшити обмін речовин і згортання крові, а також швидко відновити організм після хіміотерапії. Збережена копія
Кому не можна їсти кров'яну ковбасу?
Термічна обробка таких продуктів провокує до накопичення в них шкідливих та небезпечних канцерогенів. Кому не можна їсти ліверну та кров'яну ковбасу? Від неї мають насамперед відмовитися люди з проблемами нирок, печінки та серця.