У курячому фарші багато вітамінів групи В, які підтримують роботу центральної нервової системи, а магній та калій у складі фаршу благотворно впливають на роботу серця. Через низьку алергенність та калорійність м'ясо включають у дитяче та дієтичне харчування.

Який фарш найкорисніший?

Ялов'ячий фарш багатий на залізо і амінокислоти, а еластин і колаген у його складі допомагають зберегти здоров'я нашим суглобам. У фарші з індички міститься достатньо фосфору та тирозину – амінокислоти, яка стимулює роботу мозку. Збережена копія

Чи можна на дієті їсти курячий фарш?

Куряче м'ясо є легким дієтичним продуктом, що рекомендується для ослаблених і літніх людей, а також в якості першого м'яса для введення в дитячий раціон харчування. Курячий фарш ще більш дієтичний продукт, ніж деякі частини курячої тушки. Збережена копія