Що робити, якщо ізомальт липне?

Якщо ізомальт липне Через підвищену вологість льодяники з ізомальту можуть липнути, тому дуже важливо вберегти солодощі від попадання вологи та появи конденсату. Прикраси ізомальту слід зберігати при кімнатній температурі, загорнувши їх у пергаментний папір або укласти в коробку з картону.

Чому льодяники стають липкими?

Раніше чи пізніше льодяники все одно злипнуться. У повітрі завжди є частинки води, що розчиняють верхній шар льодяника.. Збережена копія