Чи можна їсти дуже м'який ківі?
На дотик дозрілий ківі має бути твердуватий, але не дуже, тому що це може бути ще не дозрілий плід. Сильно м'який ківі може бути вже перезрілим і не смачним. Місце плодоніжки сухе і при натисканні на неї не повинен виступати сік – інакше це ознака зіпсованого плоду.
Що можна зробити з недозрілими ківі?
Найбільша проблема виникає лише у випадках, коли придбані плоди ківі виявляються недозрілими і не готові до негайного вживання. … Ось, що радять досвідчені кулінари та вмілі домогосподарки:
- Дозрівання у теплому місці. …
- Зберігання у паперовому мішку з іншими фруктами. …
- Мікрохвильова піч. …
- Мал.