На чому краще смажити картоплю?
Вибирайте чавунну або сталеву сковороду з товстим дном. Це найкращий варіант для смаження картоплі. Картоплю можна смажити на рафінованій олії. Для додаткового смаку додайте до нього трохи смальцю чи вершкового масла. Збережена копія
Як правильно смажити картоплю, щоб вона не розвалилася?
10 секретів смачної смаженої картоплі Щоб не прилипала, не розвалювалася і не підгоріла
- Вибрати правильний сорт.
- Віддати перевагу сковороді з товстим дном.
- Змішати олії …
- Нарізати часточки однаково.
- Видалити надлишки вологи.
- Різати цибулю пір'ям …
- Додати часник у потрібний момент.
- Не перевертати часто