Солити можна хоч цілий рік, але для цінних зимових запасів шаткувати капусту починають у листопаді. Найголовніше – до цього терміну тримати качани в холоді. «Краще у прохолодне місце покласти до засолювання. 5 жовт. 2022 р.
Коли солити капусту в листопаді 2022 року?
У листопаді 2022 року зайнятися приготуванням квашеної капусти найкраще 7 (тобто сьогодні), з 9 по 11, 15, 16, 23, а також з 25 по 30 числа місяця.
Коли можна квасити капусту у жовтні 2022 року?
Наші пращури вважали, що найбільш сприятливий час для квашення капусти настає через 10 днів після свята Покрови Пресвятої Богородиці, яке відзначають 14 жовтня.