Скільки разів можна заморожувати капусту?

В умовах заморожування білокачанна капуста здатна зберігатися до 10 місяців. Найбільш підходяща температура зберігання овочів у морозильній камері становить -18 градусів. Якщо капусту дістали з морозилки та розморозили, то знову заморожувати її не можна.

Що буде, якщо заморозити капусту?

Заморожування зимових сортів капусти має великий плюс: така капуста після розморожування стає м'якою, її не потрібно додатково відварювати, якщо мова йде про листя для голубців, капуста зберігає всі корисні властивості і завжди придатна для вживання.