Як прибрати сіль з вареної картоплі?

Найпростіше виправити недоварену картоплю. Якщо вчасно помітили промах, потрібно перекласти бульби в каструлю з киплячою прісною водою і зварити до готовності. Повністю зварені пересолені картоплини розрізають на кухлі або часточки, викладають на сковорідку, заливають соусом і 15-20 хвилин гасять на середньому вогні. Збережена копіяПохожі

Що робити Якщо пюре вийшло солоним?

Лимонний сік або білий оцет мають славу добрих нейтралізаторів солі. Додайте в пюре столову ложку чогось кислого та інтенсивно перемішайте. Відкоригуйте смак додаванням ще більшої кількості, якщо потрібно. Але не додавайте занадто багато відразу, щоб не зробити пересолене картопляне пюре ще й кислим.