Чи можна їсти гороховий суп, що підгорів?

Звичайно, сильно підгоріла страва відновленню не підлягає, його можна сміливо викидати. Але якщо неприємність трапилася на самому початку, коли страва тільки почала підгоряти, то її врятувати цілком реально.

Як прибрати смак гару з їжі?

Іноді виправити горілий смак можна за допомогою кмину та інших прянощів. Особливо добре це працює, якщо у вас почало підгоряти спекотне, або ви забули про м'ясо, яке тихенько гасилося на плиті. Додайте до м'яса чайну ложку кмину, трохи кайенського перцю, кориці на кінчику ножа та карі. Збережена копіяПохожі