Пшоняна каша
Пшоняна каша (розг. пшонка) каша, що готується з пшоняної крупи, одержуваної з плодів (зерен) рослин роду Просо (Panicum).
https://ua.wikipedia.org › wiki › Пшённая_каша
може почати гірчити і багато домогосподарок не знають, як прибрати непотрібний присмак. Зробити кашу ароматною та розсипчастою допоможе простий спосіб: проваримо її в окропі і злиємо воду. Пшоно починає гірчити тому, що до його складу входить рослинний жир — приблизно 3 г на 100 г сухої крупи.
Чи можна їсти пшоняну кашу якщо вона гірчить?
Існує ще один спосіб того, як швидко промити пшоно. Для цього крупу заливають водою і кип'ятять, а потім промивають. Також додамо, що гірку кашу їсти небезпечно, оскільки ця страва тільки нашкодить організму. Збережена копія
Скільки замочувати пшоно щоб не гірчило?
Старі крупи можуть гірчити. Якщо не впевнені у даті виробництва, замочіть промите пшоно у гарячій воді хвилин на 5-10 або просто обдайте окропом. Так ви позбавитеся можливої гіркоти.