Це – хижий молюск, який з'явився у Чорному морі менш як сто років тому, і вже встиг схвилювати своєю присутністю екологів країни. Вся справа в тому, що рапана безкарно знищує колонії двостулкових молюсків, таких як мідії та устриці, знижує чисельність гребінців і навіть крабів.15 серп. 2018 р.

У чому користь рапанів?

Склад та корисні властивості рапана Амінокислоти необхідні для роботи головного мозку, а також для постачання м'язової тканини енергією. У м'ясі рапана містяться вітаміни А, РР, Е та мінеральні речовини: залізо, натрій, магній, кальцій, фосфор, йод. Всі ці корисні елементи необхідні і дітям, і людям похилого віку. Збережена копія

Як правильно їсти рапани?

Потрібно або розколоти раковину, вийняти молюска, відокремити і викинути все, окрім білого м'яса — ноги, яку варто їсти.. Або можна на хвилину опустити раковину в киплячу воду, тоді молюски буде простіше витягнути. Очищене м'ясо можна готувати – зазвичай роблять шашлик.