Як приготувати свинину в духовці?
Як приготувати "Балик в фользі"
- М'ясо миємо, просушуємо, зрізаємо зайвий жирок та плівки. Натираємо медом і посипаємо спеціями. …
- Далі рясно натираємо сумішшю з гірчиці та перетертого часнику і загортаємо у фольгу. Випікаємо близько години в розпеченій духовці. …
- Перед подачею на стіл повністю остудити.
Як виробляють балик?
Опис
- Рибу на балик обробляють, відокремлюючи необхідну хребтову частину.
- Витримують певний час у тузлуку.
- Промивають та сушать на сонці.
- Доводять балик до повної готовності.