Кефір містить бактерії, здатні оселитися на стінках кишечника та сприяти відновленню його нормальної мікрофлори. Бактерії з натурального йогурту цього зробити не в змозі, але вони чудово очищають кишечник від шкідливих мікроорганізмів. Причому, йогурт справляється з цим завданням набагато краще за кефір.

Коли краще пити кефір чи йогурт?

Наприклад, йогурт відмінно підійде на сніданок або як невелике перекушування протягом дня, а кефір краще випити на вечерю. Вживати їх можна як у чистому вигляді, так і з різними добавками. Кефір відмінно поєднується зі свіжими овочами, особливо зеленого кольору, йогурт – з сухофруктами, мюслі, пластівцями та горіхами. Збережена копія

Чим відрізняється питний йогурт від кефіру?

Основна відмінність кефіру від йогурту – це більш рідка текстура та тип мікроорганізмівякий використовується для приготування. «Для того, щоб приготувати кефір, необхідний кефірний гриб — завдяки йому продукт містить суміш бактерій та дріжджів і має низький вміст алкоголю близько одного відсотка. Збережена копія