Використовуючи вуглеводи, навіть складні, ти піднімаєш рівень інсуліну ще вище, а це провокує почуття голоду через короткий час після сніданку. Більшість дослідників сходиться на тому, що сніданок має бути білково-вуглеводним.

Чому зранку краще їсти вуглеводи?

Тому що з ранку в людини більше енергії, і її організм швидше спалює цукор, що виділяється вуглеводами. Перед сном організм готується відпочивати, тому, щоб позбутися цукру, потрібно більше часу.

Що найкорисніше їсти на сніданок?

Ідеальні для ранкового прийому їжі білкові страви – йогурти, сир, варені яйця, омлет, сир, трохи бекону, риби чи курки. Також можна урізноманітнити сніданок грибами та овочами, багатими на рослинний білок (шпинат, броколі). Джерелами "правильних" складних вуглеводів є овочі, зелень та злакові.