1. Дуже вимогливі до високої вологості: листові культури (салат, шпинат, зелена цибуля, кріп), селера, рослини із сімейства хрестоцвітних (капуста, редис, редька), баклажан, перець. Вони мають невелику кореневу систему і велике листя.