Чому Тістечко буше так називається?

У самій Франції слово «буше» має ширший зміст і означає будь-яку закуску (навіть тарталетки), яка з'їдається за один раз, «на один укус». Історію буше зазвичай зводять до часів Великої Французької революції. Збережена копія

Хто вигадав буше?

Олег Лега У 1998 р. майбутній творець компанії «Буше» підприємець Олег Лега познайомився із бізнесменами зі Швейцарії, які збиралися запустити у Петербурзі мережу швейцарських пекарень. Ідея зробити ставку на хлібобулочні вироби привернула Олега – хліб у Росії завжди високо цінувався.