Лис 7, 2022adminМої знанняВ першу чергу, щоб помідори не лопалися при консервації треба використовувати засолювальні сорти. Шкірка у них більш щільна і сильніше прилягає до м’якоті. Крім того, відбирайте злегка недостиглі плоди, тверді на дотик.