Чи можна використовувати лаваш із пліснявою?

Лаваш – одне з найбільш схильних до пліснявіння виробів. Але оскільки для розвитку цвілі зі суперечки на поверхні лаваша потрібно щонайменше 24 години, то можна сказати, що напередодні виріб був безпечним. Як тільки пліснява проросла, продукт стає непридатним для вживання в їжу. Збережена копія

Як відновити лаваш?

Збризкайте кілька разів засохлий лаваш водою і відправте його на пару хвилин у духовку. Так лаваш знову стане ароматним, м'яким та пластичним. Отже, його треба з'їсти, поки він гарячий. Для цього є безліч варіантів начинок.