Як свіжий тунець?

Його їдять сирим у вигляді карпаччо – Вишуканої закуски з тонко нарізаного м'яса, збризканого оливковою олією та лимонним соком. Дуже популярні стейки з тунця, смажать їх на сковороді, і на грилі. Збережена копія

Чому тунця можна їсти сирим?

Це з ризиком і страхом отримати паразитарну інфекцію. Але тунець реалізується у замороженому вигляді, що веде до загибелі паразитів.