Завдяки тому, що скороварка досить швидко готує, у приготовлених стравах зберігається більша частина корисних речовин.. Їжа виходить ароматнішою і поживнішою, ніж продукти, зварені за допомогою звичайної каструлі.23 лют. 2022 р.

Чим корисна скороварка?

Приготування їжі в скороварці зберігає термочутливі поживні речовини (наприклад, вітаміну С, фолієвої кислоти) та біологічно активних фітонутрієнтів, таких як бета-каротин, глюкозинолатів (корисні сполуки, які містяться в овочах сімейства хрестоцвітих) та омега-3 жирні кислоти, які корисні …

Що не можна готувати у скороварці?

Простіше перерахувати деякі продукти, які, на думку виробників, готувати в скороварці не можна. Вони називають у цьому списку яблучні, брусничні компоти, перлову крупу, вівсяні пластівці та інші зернові культури, подрібнений горох, макарони, локшину, спагетті, ревінь.