Насіння чиа багаті на омега-3 поліненасичені жирні кислоти, які важливі для всього організму. Омега-3 запобігає запаленню, зміцнює стінки судин, відновлює гормональне тло, покращує зір. У чиа 631 мг кальцію на 100 р.1 лист. 2021 р.

Як правильно їсти насіння чиа?

Насіння чиа можна вживати як у первозданному вигляді, так і перемолоти до стану борошна з якого можна спекти корисний хліб. Подрібніть насіння у блендері або ступкою. Можливе навіть вживання насіння у сухому вигляді, запиваючи водою або чаєм.

Для чого потрібно пити насіння чиа?

Насіння чиа додають у салати, пудинги, сир, макарони, омлет, овочеві, м'ясні та рибні страви та кондитерські вироби. З них готують оригінальне желе або холодець із фруктами без додавання агару та желатину.