стерилізація консервованої продукції.
стерилізація консервів – це теплова обробка закупорених консервів при температурі 100 0С і вище (якщо теплова обробка нижче 100 0С, то це пастеризація).
стерилізація консервів – це теплова обробка закупорених консервів при температурі 100 0С і вище (якщо теплова обробка нижче 100 0С, то це пастеризація).