Лис 7, 2022adminМої знанняПри середній вазі яйця 50 грам, яйце без шкаралупи важить 45 грам, при цьому вага білка – 27 грам, жовтка – 18 грам. вага шкаралупи становить близько 10% від ваги яйця, Білок 55%, жовток 35%.