Енергетична цінність 100 г солодких плодів варіюється від 35 до 55 ккал (1 шт. Вагою в 160 г ~ 75 ккал), а організм витрачає на засвоєння близько 120 ккал. У зеленого яблука калорійність трохи менше в порівнянні з червоним. У першому випадку – 37 ккал, в другому – на 10 одиниць більше.