Що таке тісто Катаїфі?

Катаїфі – незвичайне тісто, яке коли-небудь використовувалося при приготуванні маси різноманітних і красивих страв, від десертів до гарячих. Це тісто також називають «Волосся ангела», так як воно є витяжне тісто (філо), розрізане на найтонші нитки-волоски.

Як швидко розморозити тісто Катаїфі?

Щоб правильно розморозити тісто від Bontier, помістіть його в холодильник на ніч, потім при кімнатній температурі протягом 2 годин перед використанням. Не розморожуйте тісто за кімнатної температури!