Корисний товстолобик і при гіпертонічній хворобі, подагрі, цукровому діабеті та ревматизмі. Воно рекомендується навіть для дієтичного та лікувального харчування, дозволено при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Страви з товстолоба знижують рівень холестерину в крові, містять вітаміни групи В, А, Е та С.

Які вітаміни в Толстолобіку?

Вітаміни містяться у всіх тканинах цієї риби – це вітаміни А, D, E, K, а також майже всі вітаміни групи B. Завдяки цьому товстолобик є не тільки повноцінним продуктом, а й продуктом профілактичного харчування при багатьох захворюваннях.

Як правильно їсти товстолобика?

З товстолобика готують чудову юшку, рибний суп, солянку, салати та котлети. Щоб юшка вийшла більш наваристою, використовують голову товстолобика. Ця риба чудово підходить для гасіння з овочами та приготування заливного. Фарширований товстолоб або рулет з риби можна подавати на будь-які урочистості. Збережена копія