Сушений

шипшина зберігається в сухому темному місці за кімнатної температури протягом 2 років. Краще помістити його в мішечки з натуральних матеріалів або скляну тару, накриту марлеющоб ягоди могли «дихати».

Як правильно заварювати шипшину, щоб зберегти всі вітаміни?

Для цього подрібнені плоди заливають окропом із розрахунку 2 столові ложки на склянку води та тримають під кришкою на водяній бані 15-20 хвилин. Після шипшини необхідно дати настоятися 30-40 хвилин, потім процідити – і можна пити.

Як правильно заготовити шипшину на зиму?

Сушити можна в духовці та на свіжому повітрі.

1. Перед сушінням на повітрі шипшина розстилають тонким шаром на чистій поверхні та накривають марлею. …
2. Перебрані ягоди поміщають у духовку з нещільно зачиненими дверцятами на 7 годин при температурі 40 градусів, після чого ще деякий час тримати в дерев'яних скриньках.