ківі дозрівають протягом усього літа, дозрівають тільки пізньої осені. Прохолодна або холодна погода не проблема, поки немає морозів. Можна вибрати деякі ранні фрукти в міру необхідності для негайного вживання, але основна частина врожаю буде якраз перед першими морозами.