Люди з віддаленим жовчним міхуром повинні їсти переважно нежирні види продуктів, які приготовані без смаження. Білкова та рослинна їжа, приготовлена на пару та за допомогою відварювання чи запікання, є основою раціону людей, які перенесли холецистектомію.3 серп. 2020 р.
Як правильно харчуватися за відсутності жовчного міхура?
Основні рекомендації щодо харчування
- прийом їжі невеликими порціями 5-6 разів на день для профілактики каменеутворення у жовчних протоках;
- оптимальний температурний режим страв (близько 60 градусів – не холодні та не гарячі);
- ретельне пережовування їжі;
- обмеження тваринних жирів та виключення «важкої» їжі;
Що якщо не дотримуватись дієти після видалення жовчного міхура?
Якщо порушити дієту, нічого особливо страшного не станеться, але пацієнт це зрозуміє (буде боляче, і діарея).